1 - Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão
2 - Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado.
3 - Em uma tábua, corte o limão com a casca ao meio e descarte as sementes. Corte uma das metades em quadro partes e transfira para um copo alto. Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um macerador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture.
4 - Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda (ou água com gás). Sirva a seguir.